O abacate é um fruto nutritivo, mas é fácil de oxidar e deteriorar. Manter o abacate fresco numa lancheira requer algumas competências. Como um aço inoxidável fabricante de lancheirasVou apresentar-lhe como manter o abacate fresco numa lancheira.
Escolha abacates maduros, mas não demasiado maduros
Ao escolher abacates, preste atenção aos que estão maduros, mas não demasiado maduros. Os abacates demasiado maduros tendem a mudar de cor rapidamente após o corte, enquanto os abacates pouco maduros não proporcionam o melhor sabor. O abacate ideal deve ter uma pele lisa, uma cor uniforme e ser ligeiramente macio quando pressionado suavemente, mas não demasiado macio.
Evitar a oxidação do abacate
Depois de ter cortado o abacate no tamanho certo, pode esfregar delicadamente sumo de limão ou vinagre branco no lado exposto. Estas soluções ácidas podem abrandar a oxidação do abacate de forma eficaz, evitando assim que este altere a sua cor. Além disso, pode também colocar o abacate já cortado num saco selado, tentando espremer o máximo de ar possível; isto ajudará muito a minimizar a oxidação.
Embrulhar o abacate em película aderente
O abacate cortado deve ser embrulhado em película plástica. Entretanto, uma outra opção consiste em colocar o fruto já cortado num saco de plástico, onde terá de ser espremido para retirar o ar extra antes de ser bem fechado. Desta forma, evita-se a ocorrência de reacções adversas. Se quiser que os seus abacates se mantenham frescos durante mais tempo, evite colocá-los juntamente com produtos perecíveis.
Guardar no frigorífico numa lancheira
É possível manter o abacate fresco colocando sacos de gelo ou geleiras na lancheira. Para evitar esmagá-lo com outros alimentos, coloque o abacate na parte superior da lancheira. Além disso, tente colocar a lancheira num local frio ou num frigorífico para não sujeitar o abacate a temperaturas elevadas que podem ter efeitos negativos sobre ele.
Conclusão
Através dos métodos acima referidos, pode efetivamente manter o abacate fresco na sua lancheira e desfrutar de um almoço delicioso e saudável. Espero que estas dicas o ajudem a continuar a desfrutar das delícias e da nutrição do abacate fresco durante o seu atarefado dia de trabalho.