Welches ist das beste ungiftige Kochgeschirr aus Edelstahl?

Heute, da ein gesunder Lebensstil immer wichtiger wird, ist die Sicherheit von Kochgeschirr ist zu einem neuen Schwerpunkt für die Verbraucher geworden. Laut einer Verbraucherumfrage aus dem Jahr 2023 geben mehr als 68% der Haushalte beim Kauf von Kochgeschirr als wichtigstes Kriterium an, ob es giftige Bestandteile enthält. Unter den verschiedenen Materialien hat sich Edelstahl aufgrund seiner Vorteile wie Haltbarkeit, leichte Reinigung und modisches Aussehen durchgesetzt. Aber nicht jedes Kochgeschirr aus Edelstahl ist ungiftig und sicher. Welches Kochgeschirr aus Edelstahl ist also wirklich "ungiftig"? Nachfolgend finden Sie eine detaillierte Analyse verschiedener Schlüsselaspekte wie Materialien, Verfahren und Sicherheitszertifizierungen.

Wählen Sie zunächst Edelstahl in Lebensmittelqualität - 304 und 316 sind die beste Wahl.

Lebensmittelgeeigneter rostfreier Stahl ist die Grundlage für die Sicherheit von Kochgeschirr. Die gängigsten Sicherheitsmodelle sind:

• Edelstahl 304 (18/8 oder 18/10): Er enthält 18% Chrom und 8% oder 10% Nickel. Er hat eine ausgezeichnete Korrosions- und Oxidationsbeständigkeit und ist der am häufigsten verwendete Edelstahl für Lebensmittel auf dem Markt. Sowohl die FDA der Vereinigten Staaten als auch die Europäische Union haben ihn als einen der Sicherheitsstandards für Materialien mit Lebensmittelkontakt aufgeführt.
  Edelstahl 316 (18/10/2): Er wird durch Hinzufügen von 2% Molybdän zu 304 hergestellt, was ihn widerstandsfähiger gegen Säuren und Laugen macht. Er eignet sich zum Kochen von säurehaltigen Zutaten wie Tomaten und Zitronen. Es wird in der Regel für hochwertiges Kochgeschirr verwendet.

Die Forschung zeigt, dass Edelstahl 316 40% widerstandsfähiger gegen Salzsprühnebelkorrosion ist als 304, eine längere Lebensdauer hat und ein geringeres Gesundheitsrisiko darstellt.

Zweitens: Achten Sie auf das Risiko der Legierungsfreisetzung - vermeiden Sie minderwertigen Stahl oder Stahl mit hohem Mangangehalt.

Einige billige Kochgeschirr aus nicht lebensmittelechtem Stahl, wie hochmanganhaltiger Stahl, rostfreier Stahl 201, usw. Diese Materialien neigen dazu, bei hohen Temperaturen Schwermetalle (wie Nickel, Mangan und Chrom) freizusetzen, und eine langfristige Verwendung kann den menschlichen Körper schädigen.

• 🌡️ Simulationstests zeigen, dass die Freisetzung von Metallionen aus minderwertigem rostfreiem Stahl unter sauren Hochtemperaturbedingungen fünf- bis zehnmal so hoch ist wie bei rostfreiem Stahl 304, was ein deutliches Gesundheitsrisiko darstellt.
• ✔️ Tipps: Wählen Sie Produkte mit einem nationalen Prüfbericht für Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, oder überprüfen Sie die Quelle der Materialien auf der Seite mit der Markenzertifizierung.

Drittens, die dreischichtige Struktur Topf Körper Design ist überlegen - gleichmäßige Wärmeleitung und Sicherheit

Hochwertige POTS aus rostfreiem Stahl haben in der Regel eine "dreischichtige Verbundstruktur":

• Äußere Schicht: Magnetischer 304-Edelstahl, geeignet für verschiedene Herde;
• Mittlere Schicht: Wärmeleitende Schicht aus Aluminium oder Kupfer, die die Wärmeleitung beschleunigt;
• Innere Schicht: Edelstahl 304/316 in Lebensmittelqualität, direkter Kontakt mit Lebensmittelzutaten.

Diese Struktur kombiniert die Langlebigkeit von Edelstahl mit den Vorteilen der Wärmeleitfähigkeit von Aluminium-Kupfer, wodurch die Verkohlung von Hotspots wirksam verhindert und die Gefahr der Metallfreisetzung durch lokale Überhitzung verringert wird.

Viertens: Große Marken bieten mehr Garantien - Zertifizierung und Kundendienst sind die Grundlage des Vertrauens

Wählen Sie große Marken, die internationale Qualitätszertifikate erhalten haben, wie z. B. die deutsche WMF, die amerikanische All-Clad, die japanische Sori Yanagi usw. Es ist nicht nur die Qualität garantiert, sondern es gibt auch ein komplettes Inspektionssystem und einen After-Sales-Service.

Der Bericht über den Verbrauchervertrauensindex zeigt, dass die Verbraucher im Allgemeinen mehr als 70 Prozent mehr Vertrauen in NSF-, ISO 9001- und FDA-zertifiziertes Edelstahlkochgeschirr haben.

Ein gesundes Leben beginnt mit einer guten Kanne

Ein guter Satz Kochgeschirr aus rostfreiem Stahl ist nicht nur ein leistungsfähiges Werkzeug in der Küche, sondern auch eine wichtige Verteidigungslinie für den Schutz der Gesundheit der Familienmitglieder. Die Wahl von lebensmittelechten Materialien (304/316), dreischichtigen Verbundstrukturen und zertifizierten Produkten, die ungiftig und unbeschichtet sind, ist die beste Garantie für Sie und Ihre Familie.

Wenn Sie das nächste Mal Kochgeschirr in Ihre Küche stellen, sollten Sie das Material und die Zertifizierung auf dem Etikett überprüfen. Denn der Topf in Ihrer Hand entscheidet über die Sicherheit jedes Bissens auf dem Esstisch.

Über MOYA

MOYA ist ein Hersteller von Küchengeräten aus Edelstahl aus China. Wir konzentrieren uns auf Innovation und Benutzererfahrung. Hochwertige Materialien und elegante Ästhetik werden in jedes Produkt integriert. Erfahren Sie mehr über unser Kochgeschirr aus rostfreiem Stahl.